在当今茶饮与零食行业都在激烈角逐、探索新路径的大背景下,一场别开生面的跨界合作正在发生发生,并在杭甬两地掀起热潮。近日,国民✅奶茶品牌香飘飘携手知名零食连锁 “老婆大人”,重磅推出㊣㊣ “无人自助奶茶㊣店”,其独特的店中店运作模式,犹如一股新✅风,吹进了略显同质化的市场格局,带来诸多值得剖析的变革亮点与行✅业启示。

　　长久以来,茶饮店与零食店多是各自 “为政”,独立经营的模式占据主流。但香飘飘此举却是打破常规,在杭州、宁波两地的老婆大人零食店内设立无㊣人自助奶茶专区,实实在在地开创了零食店内布局无人自助奶茶店的首例。行业内有一种声音是:奶茶和零食是一对好“搭子”,这种跨业态融合的尝试,此前虽偶✅有㊣设想,却鲜有人真正落地实践,香飘飘与老婆大人算是 “吃螃蟹者”,为后续㊣㊣同行探索多元经营打开了新思路。

　　从消费者便利性角度考量,以往若想在采购零食同时品尝一杯现泡奶茶,往往需分赴不✅同店铺,在路程奔波与排队等候间耗费诸多时间精力。如今,在老婆大人店内,顾客挑选完心仪零食,便可来到自助奶茶设备前。操作流程设㊣计得简洁明晰:选用香飘飘提供的原叶茶包,依据个人口味偏好掌握茶水的浓淡,再按需添加优质乳粉,选取自己喜爱吃的小料如珍珠、红豆等,一杯热气㊣腾腾、香气扑鼻的奶茶便能制作完成,当下即可㊣搭配零食享用,收获一份闲适下午茶。

　　在零食零售✅领域,产品㊣品类重叠、价格竞争激烈等问题日益凸显,差异化经营成为破局关键。香飘飘无人自助奶茶店的入驻,也有望给老婆大人✅拉动消费需求水果茶饮。杭州老婆大人门店的店长说到:这种DIY奶茶的模式,对于“留客”这也产生了很大的㊣帮助。额外的停留时长为 “计划外购买” 创造了机会。

　　与此同时,这种㊣新颖模式对年轻群体有着天然的吸引力。《中国消费趋势报告》指出,年轻消费者(18 - 35 岁)在茶饮与零食消费群体中占比超 60%,且他们热✅衷于探索新鲜事物,追求个性化消费体验。无人自助奶茶店恰好迎合了他们自主掌控、乐于尝鲜的心理。年轻顾客乐于在设备前动手调配奶茶,按照自己独特的口味喜好定制专属饮品,制作完成后还常拍照分享至社㊣交平台,自发地为门✅㊣店进行 “口碑宣传”。活动期间,吸引了大量同龄人闻声而至,形成源㊣源不✅断的客流,极大增强了门店的市场活㊣力与竞争力。

　　不得不提到的㊣是,对比传统茶饮消费场景,高端茶饮店㊣虽环境优雅、服务周到,可价格不菲,常让普✅通消费者望而却步。而香飘飘在老婆大人店内搭建的无人自助奶茶空间,以实惠价格提供优质原叶现泡奶茶,消费者无需承受高额消费压力,便能在温馨、充满生活气息的零食购物氛围里,亲手炮制一杯满足味蕾的奶茶。

　　亲子一同进店时,孩子能✅在家长协助下参与奶茶制作过程,共享欢乐亲子时光,增进家庭成员间情感;朋友结㊣✅伴而来,围聚在自助设备旁,一边嬉笑调侃,一边精心调配奶茶,这种亲手体验带来的情感体验,增加了消费的互动性和“在场感”。

　　在香飘飘与老婆大人共建的㊣无人自助奶茶店商㊣业架构中,原叶现泡奶茶作为✅核心产品,凭借实打实的品质特性与精准的市㊣场定位,稳稳立足市㊣场,收获消费者持续青睐,背后蕴含的品质逻辑与市场反馈机制值得深入探究。

　　快消品市场中,便携性已然成为产品能否广泛渗透进日常生活场景的关键考量因素。市场调研机构艾瑞咨询曾发布数据表明,超 70% 的消费者在日常通勤、校园课间、外出旅行等碎片化✅场景下,会优先选择易于携带的饮品。香飘飘原叶现泡奶茶将茶叶、奶粉、糖包组合,打造出轻便易携的产品㊣形态。

　　与此同时,带来天然茶滋味是香飘飘在此次活动主推该款产品的关键。香飘飘原叶现泡奶茶秉持对品质的执着坚守,在原料把控上极㊣为严苛,精选优质茶叶,遵循传统且严谨的制茶工序,从采摘、晾晒、揉捻到烘焙,完整保留茶叶天然形态制成茶包。行业专家李华表示,这种采用原叶茶包的制作方㊣式,相较于茶粉制品,能最大程度保留茶叶自身蕴含的茶多酚、儿茶素等丰富营养成分,且泡制出的茶汤清澈纯净,茶香自然清新、浓郁持久,口感层次分✅✅明,高度契合当下消费者对健康饮食、品质生活的热切追求。

　　在无人自助奶茶店营业期间,现场收集的消费者反馈成为产品推广最有力的 “助推器”。家长们也投来信㊣任票,“给孩子喝就图✅个放心,原料天然纯粹,泡出来的茶香纯正浓郁,孩子可喜欢✅自己✅动手冲泡了。” 事实上,自产品上架✅后,淘宝、京东品牌官方旗舰店的评论区可以看到,消费者对新品反馈良好。不少用户表示,原叶现泡奶茶跟CoC✅㊣o口味相似,还有消费者认为,新品包装设计颇具新意,非常适合送礼。在社交媒体上,多位美食博主与达人们也分享他们对香飘飘新品的体验,自发种草。

　　剖析茶饮与零食消费群体画像便能清晰发现,二者受众重合度颇高。年轻群体、上班族以及学生群体既是零食消费的主力军,热衷于在闲暇时光搜罗各类美味零食,以满足味蕾、舒缓身心;也是奶茶的忠实拥趸。可以想见,香飘飘与老婆大人此次跨✅界合作开展无人自助㊣奶茶店㊣项目,是基于对消费市场深㊣度洞察、精准把握消费群体与场景需求后精心谋划的一盘 “大棋”,正从多维度深度挖掘茶饮与零食融合带来的巨大消费潜力,解锁全新商业机遇,背后的消费逻辑紧密且扎实。

　　在风起云涌的食品饮料㊣江湖,企业如何保持稳健、可持续的增长,不断拓展与提升渠道卖力或是关键。据艾媒咨询数据显示,2021年底国内量贩零食门店总数仅2500家左右,2022年约1.3万家,而截㊣至2023年10月突破2.2万家,预计2025年国内量✅贩零食门店数将达到4.5万家。这一快速增长的新兴渠道,立刻成为零食品牌的必争之地。

　　近年来,香飘飘不断优化渠道结构,让外界看到了不少“新气象”。当前,公司㊣直营的零食量贩门店数量已经㊣超过两万家。在现有的产品中,除了香飘飘原叶现泡奶茶,Meco如鲜果茶、兰芳园冻柠茶和奶茶类产品已经进入零食量贩渠道销售。为了更加贴合零食量贩渠道的产品特点,众多企业推出了零食量贩渠道定㊣制化的小容量产品。

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